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Aguadulce, Sevilla

El pueblo de Aguadulce

En plena campiña sevillana, atravesado por el río Blanco y en plena Sierra Sur, se levanta el pueblo de Aguadulce. Está tan sólo a 98 km de la capital. Fue poblada por los romanos y los árabes y su nombre proviene de la calidad de sus aguas. Se dice que Miguel de Cervantes pernoctó en estas tierras en el viaje que hizo de Sevilla a Granada. En el s XIX la construcción del ferrocarril llenó de vida cada rincón del pueblo. Hoy en día predomina la agricultura y la ganadería. Cientos de hectáreas de olivares inundan visualmente sus extensiones de tierra, y también las habas. Degusta las chacinas, los productos de la huerta y su aceite, elaborado en dos de sus almazaras. No te vayas sin probar los cocidos de acelgas, los guisos de bacalao y los espárragos.